Jednodniowa dieta oczyszczająca

12-07-2015

Surówka z marchewkiMożna mieć różny stosunek do religii i do sugerowanych przez nią piątkowych postów, ale jedno jest pewne – umiejętność odmówienia sobie ulubionych potraw oczyszcza nie tylko ducha, ale także ciało. Jednodniowa dieta oczyszczająca zakłada, że głównym posiłkiem spożywanym w czasie jej trwania są płyny, przeciery i papki – takie menu pozwala odpocząć naszemu żołądkowi i regeneruje układ trawienny, odciążając go od ciągłej aktywności.

Jednodniowe diety oczyszczające zakładają spożywanie dużej ilości owoców i warzyw oraz płynów, które pomagają usuwać z organizmu zalegające w nim toksyny. Taka dieta jest również dobrym wstępem do zdrowego odżywiania, które wprowadzamy do swojego życia na stałe. Warto pamiętać o to, by po zastosowaniu nawet krótkiego detoksu stopniowo wracać do normalnej diety i powoli wprowadzać do niej produkty, które jadamy na co dzień.

Zasady jednodniowej diety oczyszczającej

Jednodniowy detoks to nie zabieg „cud”, dzięki któremu zrzucimy kilka kilogramów, a raczej chwila wytchnienia dla naszego organizmu. Każda dieta oczyszczająca wymaga dobrego nawadniania, dlatego szczególną uwagę należy zwrócić na to, by wypijać ok. 2 litrów płynów dziennie, by się nie odwodnić. Diety oczyszczające są również niskokaloryczne, czyli dostarczają mało energii – najlepiej wykonywać je w dni wolne od pracy, np. weekend, kiedy organizm ma okazję się zregenerować.

Ekspresowe diety oczyszczające

Dieta sokowa

Podczas detoksu pij sok jabłkowy – najlepiej sporządzony samodzielnie, w sokowirówce. Jeżeli nie masz czasu na domową produkcję soku, kup ekologiczny sok, który nie jest dosładzany (czytaj etykietki). Postaw na lekkostrawne posiłki.

Przykładowe menu:

  • Śniadanie – szklanka soku jabłkowego, 1 jajko na miękko, 2 kromki lekkiego pieczywa
  • Drugie śniadanie – szklanka soku jabłkowego, 1 jabłko
  • Obiad – szklanka soku jabłkowego, sałatka z ulubionych owoców, serek homogenizowany
  • Podwieczorek – szklanka soku jabłkowego
  • Kolacja – szklanka soku jabłkowego, muesli z jogurtem i ulubionymi owocami

Dieta „jednego owocu”

Coraz popularniejsze są tzw. diety „jednego owocu”, które polegają na spożywaniu przez jeden dzień ok. 2 kg jednego rodzaju owocu. Najbardziej skuteczne w oczyszczaniu są owoce cytrusowe, bogate w flawonoidy, które wykazują silne działanie antyoksydacyjne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe oraz chronią przed chorobami układu krążenia. Diety takiej nie powinny jednak stosować osoby przyjmujące leki – związki zawarte w cytrusach zmieniają metabolizm substancji leczniczych i mogą osłabiać ich działanie.

Kuracja warzywna

Detoks warzywny szczególnie sprawdzi się w przypadku osób, które mają problemu z układem trawienia i pracą jelit. Warzywa bogate są w witaminy i minerały, ale także w błonnik, który świetnie reguluje pracę jelit i je oczyszcza. W diecie warzywnej warto postawić na warzywa o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych, takich jak pomidory, brokuły, natka pietruszki, czerwona papryka, seler naciowy, marchewka, szczypiorek oraz cebula i czosnek, które mają działanie antybakteryjne. Najlepiej spożywać warzywa surowe, nie poddane obróbce termicznej, ponieważ właśnie w takiej formie są najzdrowsze.

Skuteczność diety oczyszczającej

Żeby efekty diety oczyszczającej były dla nas zadowalające, należy na czas jej trwania zrezygnować z kawy, herbaty, alkoholu i papierosów, by organizm faktycznie miał szansę się oczyścić. Z posiłków wyklucza się też żywność przetworzoną, tłuszcze, cukry złożone i białka. Przygotowywane posiłki przyprawiać można ziołami, sokiem z cytryny i odrobiną sosu vinegret. Lepiej zrezygnować z soli, która zatrzymuje wodę w organizmie i z substancji wzmacniających smak, które zwykle są chemiczne.

Na czym polega dieta Raw Food?

09-07-2015

Krótko mówiąc dieta Raw Food (witarianIGizm) opiera się głównie na produktach roślinnych – świeżych owocach, warzywach, kiełkach, ziarnach, nasionach i różnego rodzaju orzechach.

Śmiało można nazwać ją powrotem do korzeni, ponieważ surowe produkty w dużej mierze spożywali nasi przodkowie, u początków naszego istnienia na planecie Ziemi.

Entuzjaści witarianizmu, jako główny argument przeciwko obróbce termicznej pokarmów, wysuwają fakt, że temperatura niszczy enzymy naturalnie występujące w żywności oraz powoduje wytwarzanie toksycznych i szkodliwych związków, które negatywnie wpływają na nasz organizm. Dieta bogata w surowe warzywa i owoce zmniejsza ryzyko chorób serca i nowotworów, co potwierdzają liczne badania.

Menu w diecie Raw Food

Osoby stosujące dietę Raw Food spożywają 70-100% produktów nieprzetworzonych, które nie zostały poddane żadnej obróbce termicznej. Ważną kwestią jest spożywanie produktów, które są ekologiczne: wolne od pestycydów i herbicydów. Dopuszcza się podgrzewanie posiłków, jednak trzeba uważać, by temperatura nie przekroczyła 47 stopni Celsjusza.

Przykłady produktów spożywanych w trackie diety Raw food:

  • Owoce (np. winogrona, jabłka, pomarańcze, cytryny, truskawki, banany)
  • Warzywa (np. papryka, czosnek, sałata, cukinia, szparagi, pomidory, szpinak)
  • Orzechy i nasiona – suszone, surowe, najlepiej organiczne (np. migdały, nasiona słonecznika, nasiona lnu, surowe masło migdałowe)
  • Ziarna (np. proso, owies, różne rodzaje zbóż)
  • Fasola i rośliny strączkowe – suszone, surowe, najlepiej organiczne (np. soczewica, cietrzewica, fasola mung)
  • Oleje (np. extra virgin oliwa z oliwy, olej kokosowy z pierwszego tłoczenia)
  • Napoje (woda, sok warzywny lub owocowy niepasteryzowany, ziołowe herbaty)
  • Zioła i przyprawy (np. papryka, cynamon, koper, pietruszka, suszone pomidory, wodorosty, surowy sos sojowy, surowy ocet jabłkowy)
  • Słodziki (np. surowy miód)
  • Produkty zwierzęce – w zależności od przekonań. Niektórzy zwolennicy diety Raw Food spożywają również surowe pokarmy zwierzęce, takie jak jajka, ryby i mięso, a także niepasteryzowane, niehomogenizowane mleko, jogurty i sery.

WAŻNE! Należy pamiętać o tym, że spożywanie surowych lub niedogotowanych produktów zwierzęcych może zwiększyć ryzyko zatruć pokarmowych.

Przejście na dietę Raw Food

Dietetycy radzą, by na witarianizm przechodzić stopniowo, by przyzwyczaić organizm do nowego sposobu żywienia. Do codziennego menu powoli wprowadzać należy produkty raw i z czasem zastępować nimi produkty przetworzone. W sklepach ze zdrową żywnością oraz przez Internet bardzo łatwo nabyć można również inne produkty raw, takie jak słodycze, chleb czy masło. Dieta Raw Food może być początkowo nieco uciążliwa – o ile w domowym zaciszu bez problemu można przygotować preferowane posiłki, o tyle przy wyjściu na miasto ze znajomymi trzeba się nieco natrudzić, by znaleźć lokal, który będzie odpowiadał wszystkim.

Osoby, które rezygnują z produktów zwierzęcych muszą pamiętać o tym, by odpowiednio suplementować organizm – szybko mogą się pojawić niedobory witaminy B12. W przypadku chorób przewlekłych czy ciąży należy decyzję o przejściu na dietę Raw Food skonsultować z lekarzem lub dietetykiem. Dobrym pomysłem są również regularne badania kontrolne krwi w celu sprawdzenia, jak nasz organizm odbiera zmianę żywienia i czy nowe menu dostarcza mu odpowiednich składników odżywczych. Surowa dieta dostarcza bardzo mało kalorii, dlatego należy na bieżąco kontrolować swoją wagę, tak, aby nie doprowadzić do niedowagi.

W początkowej fazie przechodzenia na witarianizm organizm może reagować bólami głowami czy nawet nudnościami, szczególnie wtedy, gdy nasza poprzednia dieta bogata była w niezdrową żywność. Objawy te świadczą o oczyszczaniu się organizmu z toksyn – po kilku dniach wszystko powinno wrócić do normy i się ustabilizować.  W tym okresie należy wyjątkowo dbać o siebie, pić dużo płynów i nie przemęczać się.

Przygotowując posiłki z surowych owoców i warzyw należy zadbać o to, by pochodziły z dobrego źródła, a przed ich wykorzystaniem dokładnie je umyć.

Macie doświadczenia związane z dietą Raw Food? Podzielcie się swoją opinią w komentarzach! 

Dieta Gersona – alternatywna metoda leczenia wielu chorób

26-06-2015

kawaDoktor Max Gerson (1891-1956) był genialnym lekarzem i naukowcem, który swoje życie poświęcił badaniu przyczyn powstawania raka. Za jedną z nich uznał postępującą toksemię organizmu – przeciążenie różnego rodzaju „toksynami”, które czynią go bardziej podatnym na infekcje. Na bazie swoich odkryć, po ponad 35-ciu latach klinicznych doświadczeń, opracował Terapię Gersona, naturalną terapię antynowotworową, która nakierowana jest na usuwanie przyczyn, a nie skutków choroby. Terapię Gersona wykorzystuje się nie tylko w leczeniu zmian nowotworowych, ale także w walce z cukrzycą, chorobami serca, chorobami reumatycznymi i nadciśnieniem. Dieta dr Gersona zalecana jest wszystkim, którzy chcą poprawić ogólny stan zdrowia, a także walczyć i chronić się przed chorobami cywilizacyjnymi, tak popularnymi w XXI wieku.

Na czym polega terapia Gersona?

Podstawowym składnikiem diety Gersona są świeżo wyciśnięte soki z owoców i warzyw pochodzących z ekologicznych upraw. Uzupełnieniem terapii jest, budząca kontrowersje, lewatywa z kawy. Zawarte w owocach i warzywach składniki odżywcze, wg założeń Gersona, rozbijają chore tkanki, w tym guzy nowotworowe, i pozwalają pozbyć się ich z organizmu w procesie detoksykacji. Lewatywa z kawy ma z kolei pomóc usunąć zalegające w wątrobie toksyny, które magazynuje tam organizm. Lewatywa ma również pomóc w wypłukiwaniu z organizmu rozpadających się guzów chorobowych, co chronić ma go przed przerzutami.

Zasady stosowania

Dieta Gersona trwa 6 tygodni. Podczas jej trwania ściśle należy trzymać się określonych zasad jej stosowania.

  • 13 razy w ciągu dnia należy pić świeżo wyciśnięty sok z warzyw i owoców, pamiętając o tym, by produkty pochodziły z ekologicznych hodowli i były zanieczyszczone chemią. Gerson w szczególności poleca soki z marchwi, jabłek, pomarańczy i zielonych liści (np. szpinaku, rukoli, sałaty).
  • Soki należy pić małymi łykami, mieszając je w ustach ze śliną, by pobudzić wstępne trawienie.
  • W codzienne menu włączyć należy trzy posiłki wegetariańskie (na bazie warzyw i owoców pochodzących z upraw organicznych) i produktów pełnoziarnistych.
  • Pomiędzy posiłkami spożywać należy świeże owoce i warzywa, najlepiej takie tak jabłka, gruszki, banany, pomarańcze czy winogrona.
  • Kosmetyki, w miarę możliwości, należy zamienić na kosmetyki naturalne lub ograniczyć kontakt z chemią.

Lewatywa z kawy

Lewatywa  z kawy, którą zaleca Gerson, wspomagać ma rozszerzanie się dróg żółciowych, wydzielanie żółci i usuwanie wraz z nią szkodliwych trucizn, zalegających w organizmie. Bez dodatkowego oczyszczania w postaci lewatywy, może zdarzyć się, że organizm nie nadąży z wydalaniem szkodliwych toksyn, co skutkować może samozatruciem. Aby oczyszczanie było skuteczne, wykonywać należy 3-5 lewatyw dziennie.

Jak przygotować lewatywę z kawy?

  • 3 czubate łyżki stołowe kawy mielonej
  • litr wody

Kawę wsypujemy do gotującej się wody, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Następnie napar odstawiamy do zaparzenia na ok. 20 min. Po wystudzeniu przecedzamy go przez płótno, by pozbyć się fusów. Przygotowany płyn jest gotowy do wykonania lewatywy – najbardziej skuteczny jest użyty od razu po przygotowaniu.

Co można jeść?

  • warzywa – m.in. szparagi, karczoch, cebula, rukola, pietruszka i korzeń pietruszki, kapusta czerwona, papryka zielona, marchew, ziemniaki, kalafior, rzodkiewka, pomidory, fasolka szparagowa, szczaw zwyczajny, szpinak (tylko ugotowany),
  • zioła – kolendra, koper ogrodowy, koper włoski, majeranek, rozmaryn, szałwia, szafran, tymianek, cząber ogrodowy,
  • owoce – m.in. mango, jabłka, melony, morele, brzoskwinie, gruszki, śliwki, winogrona
  • owoce suszone, np. rodzynki, ale niezawierające związków siarki
  • owsianka
  • brązowy cukier
  • miód
  • chrzan (tarty)
  • czosnek
  • olej lniany (organiczny)

Czego nie można jeść?

  • sól kuchenna
  • mięso zwierząt hodowlanych
  • białka pochodzenia zwierzęcego
  • tłuszcze zwierzęce
  • kawa i herbata
  • biały cukier i mąka
  • alkohol
  • owoce morza
  • niektóre owoce, np. awokado, jagody, ananasy
  • niektóre warzywa, np. ogórki, surowy szpinak (dozwolony tylko gotowany)
  • grzyby
  • musztarda
  • kokosy i inne orzechy
  • czekoladę i kakao
  • żółty ser
  • masło
  • słodycze, lody, ciasta i ciastka

Źródło: www.gerson.org

Owocowa dieta oczyszczająca

18-06-2015

Maseczka z truskawekDieta owocowa może być świetnym wprowadzeniem do zmiany stylu życia na zdrowszy. Dlaczego wprowadzeniem? Diety tego typu świetnie oczyszczają organizm, jednak stosowane ich dłużej, niż kilka dni, wyniszcza organizm – w czasie trwanie detoksu wykluczone są wszelkie produkty, poza owocami. Jak nietrudno się domyślić, owoce to najczęściej niewielka ilość kalorii, a co za tym idzie energii. Przyjmuje się, że zdrowa, dorosła kobieta ważąca ok. 58 kg musiałaby zjeść kilka kilogramów owoców, by dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość energii.

Dieta owocowa

Owoce są smaczne, dlatego oparta na nich dieta nie wymaga wielkich wyrzeczeń. Na pewno zdarzyło Ci się mieć od czasu do czasu wielką ochotę tylko na owoce. Najczęściej pragnienia takie pojawiają się po świętach lub imprezach rodzinnych, które są idealną okazją do objadania i przejadania się. Owoce skutecznie wpasowują się w pragnienie zjedzenia czegoś lekkiego. Warto zaufać wtedy swojemu organizmowi i wsłuchać się w niego, ponieważ sam podpowiada nam, co w danej chwili jest dla nas najbardziej odpowiednie.

Zdrowotne właściwości owoców

Owoce, oprócz bogactwa witamin i mikroelementów, zawierają w sobie również sporo błonnika, znajdującego się zwykle zaraz pod skórką. Pektyna ta pomaga oczyszczać jelita z resztek pokarmowych, jednocześnie obniżając poziom cholesterolu we krwi. W owocowych dietach oczyszczających polecane są zwłaszcza cytrusy. Badania wykazały, że posiadają one właściwości wiązania toksycznych metali (m.in. kadmu, miedzi oraz ołowiu), a potem usuwania ich z organizmu, dzięki czemu detoks jest jeszcze bardziej skuteczny.

Plusy i minusy diety owocowej

Plusy

Największym plusem owocowej diety oczyszczającej jest dostępność składników i łatwość przygotowania posiłków, które zazwyczaj sprowadzają się do zjadania surowych owoców, picia owocowych soków i przyrządzania koktajli. Najlepszym okresem na wykonanie owocowego detoksu jest lato, kiedy mamy pod dostatkiem świeżych owoców, w których przebierać możemy do woli. Należy pamiętać jednak o tym, że owocowa dieta oczyszczająca nie jest dietą odchudzającą, a stanowi jedynie urozmaicenie zbilansowanej, prawidłowo skomponowanej diety, która dostarcza nam niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania substancji odżywczych. Owoce to bomba cukrów prostych – bardzo szybko dają nam zastrzyk energii, której jednak równie szybko organizm się pozbywa, dlatego przed podjęciem tego typu diety warto zastanowić się, czy nasz przewód pokarmowy wytrzyma taką nagłą zmianę odżywiania.

Minusy

Dieta owocowa jest mało urozmaicona i to własnie z uwagi na ten fakt nie powinno się stosować jej długotrwale, zwłaszcza przez osoby, u których podejrzewa się ryzyko wystąpienia cukrzycy. Organizm, któremu dostarcza się aż tak dużej ilości cukrów prostych może nie być w stanie utrzymać prawidłowego poziomu glukozy, co w niektórych przypadkach może być bardzo niebezpieczne. Owoce nie zawierają wszystkich substancji, których potrzebuje nasz organizm, takich jak np. wapń, białko, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, magnez , witamina D, B1 i B2, co może odbić się na naszym zdrowiu przy dłuższym zjadaniu samych owoców.

Jak stosować owocową dietę oczyszczającą?

Dietę owocową można stosować góra 2-3 dni. Na jej przeprowadzenie najlepiej wziąć sobie wolne lub zarezerwować jakiś weekend. Podczas jej trwania organizm może być wyczerpany, w związku z czym należy dużo odpoczywać i nie przemęczać się – zarówno fizycznie, jak i intelektualnie. Zdarza się, że osoby stosujące owocowy detoks mają nieprzyjemny oddech, niektórym z kolei doskwierają nawet bóle głowy i mdłości. Przed zastosowaniem diety warto skontrolować stan swojego zdrowia i skonsultować się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy nie ma żadnych przeciwwskazań do zastosowania tego typu zabiegów.

Po zakończeniu detoksu stopniowo wprowadzaj do menu kolejne produkty.

Stosowałaś owocową dietę oczyszczającą? Podziel się swoim doświadczeniem!

Wielowarzywna dieta oczyszczająca i odchudzająca

warzywa

11-06-2015

Diety owocowo-warzywne to jedne z najpopularniejszych metod oczyszczania organizmu. Stanowią również świetny punkt wyjściowy do wprowadzenia pozytywnych zmian w zdrowym odżywianiu i eliminacji z menu produktów, które nam szkodą. Najczęściej diety tego typu polegają na jedzeniu przez określony czas, zwykle tydzień, tylko gotowanych lub surowych warzyw i owoców oraz piciu dużej ilości wody, która wypłukuje z organizmu uwalniające się toksyny.

Dieta wielowarzywna to dieta, która ma właściwości zarówno oczyszczające organizm z toksyn, jak i redukujące wagę. Jej największą zaletą jest to, że znacznie przyczynia się do poprawy stanu zdrowia, ze względu na fakt, że warzywa, będące podstawą żywienia, są bogatym źródłem witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, opóźniające proces starzenia. Warzywa są także dobrym źródłem błonnika, który na długo daje uczucie sytości, przyspiesza eliminację zbędnych produktów przemiany materii i oczyszcza jelita.

Błonnik

Błonnik, zwany też powszechnie błonnikiem pokarmowym, to zespół substancji, które znaleźć można w ścianach komórkowych roślin. Co prawda nie dostarcza naszemu organizmowi substancji odżywczych i witamin, ale ceniony jest z innego powodu – spowalnia lub całkowicie uniemożliwia wchłanianie glukozy, a co za tym idzie chroni przed wieloma zaburzeniami i chorobami. W jakich warzywach znajdziesz go najwięcej?

Najwięcej błonnika mają suszone warzywa strączkowe, takie jak:

  • czerwona fasola – 25 g/100 g,
  • biała fasola i soja (15,7 g/100 g),
  • groch (15 g/100 g).

Rośliny strączkowe są również bogatym źródłem białka, witamin, głównie grupy B oraz soli mineralnych, makro i mikroelementów. Aby uniknąć strat białek potrawy powinny być solone, na 10 minut przed końcem gotowania.

Kolor ma znaczenie

Jedną z największych zalet warzyw jest to, że są kolorowe. Oprócz zapachu i smaku to właśnie barwy odpowiadają za to, jak postrzegamy posiłek, ale także za to, ile zjemy. Okazuje się również, że kolor determinuje niektóre właściwości warzyw, dlatego warto wiedzieć, po co i w jakim celu sięgamy.

  • Zielone warzywa, takie jak np. szpinak, sałata, brokuły, pietruszka czy kiełki są bogatym źródłem witamin A, C i E oraz tych z grupy B, które wspierają układ nerwowy, tak ważny dla całego organizmu. Zawierają również kwas foliowy, który zapobiega anemii i jest bardzo ważny dla kobiet w ciąży lub starających się o dziecko.
  • Czerwone warzywa, takie jak np. pomidory, czerwona papryka czy rzodkiewka zawierają dużą ilość likopenu, antyutleniacza, który nie tylko dobroczynnie wpływa na serce, ale także chroni przed rakiem i procesami starzenia. Im czerwień jest intensywniejsza, tym lepiej.
  • Fioletowo-czarne warzywa, takie jak np. bakłażan zawierają antocyjanozydy, które są silnymi przeciwutleniaczami. Pozytywnie działają na układ pokarmowy i moczowy, zwalczając stany zapalne. Wzmacniają także naczynia krwionośne, opóźniają procesy starzenia i poprawiają widzenie o zmroku.
  • Żółte warzywa, takie jak np. dynia, kukurydza, żółta papryka czy marchew zawierają sporo karotenoidu, beta karotenu, którego nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować sam, więc trzeba dostarczać mu go z zewnątrz. Są także bogatym źródłem witaminy A, która korzystnie wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci.
  • Białe warzywa, takie jak czosnek czy cebula zwane są naturalnymi antybiotykami, ze względu na właściwości antyseptyczne i zawartość antywirusowego ajoenu. Cenne składniki odżywcze posiada również por, kalafior i cykoria, bogate w antybakteryjnie allicyny.

Dieta wielowarzywna

Stosując dietę wielowarzywną, pamiętaj o tym, by jak najczęściej jeść warzywa surowe, które są najzdrowsze, lub gotowane na parze. Na parze gotować można w zasadzie wszystkie warzywa. Temperatura pary jest wyższa, niż temperatura wrzenia wody, dlatego posiłki przygotować można o wiele szybciej. Warzywa gotowane na parze są o wiele jędrniejsze, smaczniejsze i zdrowsze, zachowują też naturalny kolor – należy jednak uważać, aby ich nie rozgotować. Podczas diety dozwolone są także soki warzywne. Pamiętaj, że dziennie należy dostarczyć organizmowi około 2 l płynów.

Komponując menu diety warzywnej, ułóż je w taki sposób, by w ciągu dnia zjadać ok. 3-4 posiłki na bazie warzyw. Na czas oczyszczania organizmu zrezygnuj z pieczywa, makaronów i płatków zbożowych oraz kawy i herbaty. Dobrym uzupełnieniem diety będą napary ziołowe. Do diety oczyszczającej należy odpowiednio się przygotować. Zanim podejmiesz się procesu detoksykacji, wsłuchaj się w swój organizm i jego potrzeby oraz daj sobie trochę czasu, by wyrobić odpowiednie nawyki oraz styl życia.

Stosowałaś oczyszczającą dietę wielowarzywną? Podziel się w komentarzach swoim doświadczeniem!

Co jeść, by mieć płaski brzuch?

11-03-2015

dieta szczesciaNiestety, nie ma magicznych sposobów na to, by nasz brzuch nagle stał się płaski, a tłuszczyk szybko zniknął.

Walka o płaski brzuch to przede wszystkim zdrowa dieta i aktywność fizyczna oraz determinacja, które pozwolą nam wytrwać w dążeniu do idealnej sylwetki.

Niektóre produkty skutecznie zapobiegają magazynowaniu się tkanki tłuszczowej w postaci „oponek”, regulują poziom cukru we krwi i poprawiają metabolizm, co pomaga osiągnąć zamierzony cel. Zmiana diety to nie tylko zmiana produktów, które najczęściej spożywamy, ale także zmiana złych nawyków żywieniowych na lepsze.

Podstawowe zasady

  • Do diety na płaski brzuch warto włączyć jogurty z żywymi kulturami bakterii, które pomogą w równowadze utrzymać florę jelitową i ograniczą produkcję gazów, zapobiegając wzdęciom i zaparciom. Polecany jest zwłaszcza jogurt naturalny, ale jeżeli nie przepadamy za jego smakiem, z powodzeniem zmiksować można go z ulubionymi owocami.
  • Zaleca się ograniczenie soli, która zatrzymuje wodę w organizmie. Aby potrawy miały smak, w zamian warto używać inne przyprawy i zioła.
  • Rezygnacja z tzw. warzyw wzdymających wyjdzie nam na korzyść – nasz brzuch nie będzie wyglądał jak piłka. To samo dotyczy gazowanych napojów.
  • Zamiast zwykłej, czarnej herbaty warto pić zioła, które regulują przemianę materii i przyspieszają trawienie. Należą do nich m.in. mieszaki zawierające majeranek, gorczycę czy pieprz. Pomocne będą również napary z mięty, rumianku i kopru włoskiego.
  • Słodycze najlepiej zamienić na suszone owoce, które dostarczą nam zdrowej słodyczy.
  • Gruboziarniste pieczywo, kasze, ciemne makarony, brązowy ryż, płatki owsiane, surowe warzywa to ważny element diety. Wspomniane produkty zawierają dużą ilość błonnika, który reguluje proces trawienia i pomaga pozbyć się toksycznych substancji z jelit.
  • Istotny jest regularny tryb dnia. Zamiast 3 dużych posiłków dziennie lepiej zjeść 4-5 mniejszych.
  • Nie można zapominać też o nawadnianiu organizmu. Należy dostarczać do organizmu codziennie minimum 6-8 szklanek niegazowanej wody mineralnej.

Produkty, które warto włączyć w dietę na płaski brzuch

  • Banany. Owoce bogate w potas i skrobię, dzięki którym uczucie sytości będzie towarzyszyło nam dłużej.
  • Grejpfruty. Zawierają flawonoidy, które pomagają wątrobie w metabolizmie tłuszczów.
  • Awokado. Bogate w kwasy, które regulują poziom cukru we krwi i chronią przed odkładaniem się tkanki tłuszczowej.
  • Zielone warzywa liściaste. Bogate w składniki odżywcze i błonnik, niskokaloryczne.
  • Zielona herbata. Bogata w flawonoidy i antyoksydanty, które przyspieszają przemianę tłuszczy.
  • Masło orzechowe. Zawiera zdrowe tłuszcze, które pozwolą utrzymać uczucie sytości na dłużej.
  • Migdały. Zawarte w nich kwasy i wit. E biorą udział w metabolizmie tłuszczów.
  • Produkty pełnoziarniste. Bogate w błonnik, który przyspiesza przemianę materii i reguluje stężenie cukru we krwi.
  • Olej lniany. Bogaty w kwasy Omega-3, które stabilizują poziom insuliny w organizmie.
  • Borówki. Zawierają fitoestrogeny, które regulują gospodarkę lipidową organizmu.
  • Jogurt. Zawiera białko i wapń, które pomagają w procesie spalania tłuszczy.
  • Pistacje. Bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe i błonnik.
  • Łosoś. Bogaty w białko i zdrowe kwasy tłuszczowe.
  • Cynamon. Reguluje stężenie cukru we krwi.

Jak widać dieta na płaski brzuch wcale nie jest skomplikowana i czasochłonna. Oczywiście, sama zmiana nawyków żywieniowych nie wystarczy, choć będzie bardzo pomocna. Konieczne jest również wprowadzenie do codziennego życia ćwiczeń na płaski brzuch, które szybko pomogą nam rozprawić się z fałdkami.

A Wy, co robicie, by osiągnąć płaski, ładny brzuch?

bloglovin

Jak poprawić metabolizm?

18-02-2015

Owoce i warzywaCzęstym problemem, który utrudnia skuteczne odchudzanie się, jest wolna przemiana materii.

Nasz metabolizm osłabia wiele czynników. Może to być zarówno kiepska dieta, uboga w witaminy, składniki mineralne i błonnik, nieregularny tryb życia, a co za tym idzie nieregularne spożywanie posiłków, jak i brak aktywności fizycznej, tak ważnej do utrzymania naszego ciała w zdrowiu. Restrykcyjne diety czy głodówki wcale nie rozwiązują problemu, mogą wręcz jeszcze bardziej nam zaszkodzić.

Kluczem do sukcesu, czyli przyspieszenia metabolizmu, jest regularny tryb życia i odpowiednie odżywianie.

Jak poprawić przemianę materii?

 

1. Jedz posiłki regularnie.

Jedz częściej, ale mniejszymi porcjami. Długie przerwy między posiłkami spowalniają metabolizm i rozregulowują układ kontroli apetytu i pragnienia. Staraj się jeść 4-5 posiłków dziennie, co ok. 3-4 godziny.

2. Zadbaj o zdrowe, pożywne śniadanie.

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Mimo tego, że śpimy, nasz organizm ciągle pracuje – zachodzi w nim wiele procesów, dzięki którym tkanki ulegają regeneracji, a szkodliwe produkty przemiany materii są stopniowo usuwane. Aby te procesy bez szwanku mogły zachodzić niezbędna jest energia – pochodzi ona z ostatniego posiłku, jaki danego dnia zjemy. Zwykle jest nim kolacja. Po przebudzeniu organizm potrzebuje kolejnej dawki energii – najlepiej w postaci pożywnego śniadania.

3. Pij odpowiednią ilość płynów.

Organizm składa się z dwóch głównych składników: komórek i tkanki łącznej. To właśnie one przechowują wodę, niezbędną do życia, dlatego śmiało możemy założyć, że nasze ciało jest zbudowane z komórek, tkanki łącznej i wody. Świadomość ta pozwala działać na co dzień tak, by żyć w zgodzie w naszym wnętrzem i tym, czego potrzebuje nasze ciało. Aby policzyć swoje zapotrzebowanie na płyny, wystarczy wykonać proste równanie: do 1500 ml doliczyć 25 ml wody na każdy kilogram masy ciała powyżej 20 kg.

4. Zaprzyjaźnij się z zieloną herbatą i ziołami.

Działa pobudzająco, uspokaja, hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym, obniża ciśnienie krwi, poprawia krążenie, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca, wzmacnia naczynia krwionośne, jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki, przyspiesza wydalanie toksyn z organizmu, a co najważniejsze w przypadku poprawy metabolizmu – wspomaga odchudzanie.

5. Wprowadź do swojej diety błonnik.

Błonnik to substancja, która odgrywa bardzo ważną rolę w naszym organizmie – wspiera jego ważne funkcje, pomaga zachować zdrowie i zgrabną sylwetkę, przyspieszając usuwanie z jelit zbędnych produktów przemiany materii. Spowalnia również lub całkowicie uniemożliwia wchłanianie glukozy, a co za tym idzie chroni przed wieloma zaburzeniami i chorobami. Dzięki błonnikowi w naszych organach wewnętrznych nie odkłada się tłuszcz, co bardzo ważne, gdy jesteśmy na diecie.

6. Zadbaj o ty, by Twoje posiłki były bogate w wit. B6

Wit. B6 jest bardzo ważna, kiedy przechodzimy na dietę. Możemy wykorzystywać jej odchudzające działanie i do swojej diety wprowadzić produkty, które ją zwierają, m.in. takie, jak: awokado, otręby zbożowe, soję czy mąkę z pełnego przemiału.

8. Nie zapominaj o białku

Badania przeprowadzone przez Ame­ri­can Jo­ur­nal of Cli­ni­cal Nu­tri­tions wykazały, że 1,5 szklan­ki mleka wy­pi­tej po tre­nin­gu sprzyja bu­do­wie mię­śni i powoduje, że spa­le­nie  tłusz­czu jest szybsze. Warto zainteresowac się zwłascza mlekiem ekologicz­nym (nie­ste­ry­li­zo­wa­nym i nie­ho­mo­ge­ni­zo­wa­nym), które jest zdrowsze dla naszego organizmu.

9. Bądź aktywny fizycznie

Wysiłek fizyczny zmusza nasz organizm do szybszej pracy, dzięki czemu procesy trawienia przebiegają o wiele szybciej i skuteczniej. Współcześnie do wyboru jest tyle rodzajów ćwiczeń i sportów, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie, choćby skakanie na skakance czy kręcenie hula hop.

10. Wykorzystaj przyprawy sprzyjające odchudzaniu

Różnego rodzaju przyprawy nie tylko nadają potrawom wyjątkowego smaku i aromatu, ale mogą też… pomóc w odchudzaniu! Niektóre z nich skutecznie przyspieszają przemianę materii i spalanie kalorii, dzięki czemu utrzymanie szczupłej sylwetki jest o wiele łatwiejsze.

bloglovin

Jak wspomóc odchudzanie?

05-06-2013

odchudzanieSkuteczne odchudzanie to nie tylko zdrowa, zbilansowana dieta i aktywność fizyczna.

Jest wiele czynników, które mają wpływ na to, jak szybko uda nam się osiągnąć wymarzoną sylwetkę i jak długo ją zachowamy. Z pozoru nieistotne, na które często nie zwracamy uwagi w szerszej perspektywie okazują się kluczowe.

Jak zatem wspomóc ciało w walce z dodatkowymi kilogramami?

  • Unikaj związków chemicznych zawartych w kupowanych produktach 

Niestety, związki chemiczne towarzyszą nam na każdym kroku. Dodawane są do produktów, które znaleźć można na sklepowych półkach, do warzyw i owoców w postaci oprysków pozwalających dłużej zachować ich świeżość i kosmetyków z drogerii. Warto wyrobić w sobie nawyk czytania etykiet i analizowania składu, nie tylko kosmetyków. Świadomość tego, które substancje są niezdrowe dla naszego organizmu pozwala uniknąć tych, które zaburzają funkcjonowanie układu hormonalnego i powodują tycie.

  • Zapewnij sobie zdrowy sen

Nieprzespana noc sprawia, że budzimy się zmęczeni, rozdrażnieni i w złym nastroju, a co za tym idzie chętniej sięgamy po jedzenie, które redukuje stres. Brak wystarczającej ilości snu powoduje ssanie w żołądku i zaburza funkcjonowanie całego organizmu, który nie zdążył się odpowiednio zregenerować. Dobry sen ma ogromne znaczenie dla wszyst­kich chcą­cych kon­tro­lo­wać swoją wagę, ape­tyt i głód.

  • Unikaj stresu

Natłok pracy, szybkie tempo życia, za mało snu, za dużo kawy, towarzyszący nam na co dzień stres – często zapominamy o tym, że nasz organizm potrzebuje wytchnienia. Kiedy się stresujemy wzra­sta pro­duk­cja kor­ty­zo­lu, hormonu, który stymuluje apetyt. To właśnie dlatego stresując się często jemy, nawet wtedy, gdy tak naprawdę nie jesteśmy głodni. Niekontrolowane jedzenie, to nie problem naszego ciała, ale umysłu – zanim zaczniemy się odchudzać, warto „wyprostować” wszystkie sprawy, przez które się denerwujemy i zapobiegać stresowym sytuacjom.

  • Nastaw się na sukces

Wiele, jeżeli nawet nie wszystko, zależy od naszego nastawienia. Zbyt drastyczne zmiany w stylu życia czy brak konsekwencji mogą być problemem skutecznie uniemożliwiającym zdrowe odchudzanie. Wiara w to, że uda nam się osiągnąć zamierzony cel daje dużo motywacji i pomaga przezwyciężyć słabości. Aby wzmocnić pozytywny nastrój, nagradzajmy się za każdy przejaw silnej woli.

  • Śledź swoje postępy

Nic nie sprawia większej radości, niż postępy i małe sukcesy. Notowanie efektów diety pomaga dostrzec, że konsekwencja ma sens i wpływa na wytrwanie w swoich postanowieniach. Wystarczy zwykły zeszyt, w którym będziemy zapisywać swoje codzienne wyniki. Po jakimś czasie zobaczymy, jak dużo udało nam się osiągnąć!

Czy głodówka to dobry pomysł na odchudzanie?

15-05-2014

Wiele osóbgłodówka chcących zrzucić kilka kilogramów postanawia zacząć głodówkę. Rezygnacja z jedzenia jest dla organizmu czymś nienaturalnym a brak pokarmu spowodować może złe samopoczucie, ogólne osłabienie i problemy z koncentracją.

Głodówki zazwyczaj spowalniają metabolizm i prowadzą do efektu jo-jo, którego każdy, kto postanawia zacząć się odchudzać chce uniknąć. Po początkowym gwałtownym chudnięciu organizm przestawia się bowiem na „oszczędzanie” zapasów energii i zaczyna spalać coraz mniej kalorii.

Okazuje się, że im dłużej trwa tego typu kuracja, tym trudniej zrzucić następne kilogramy i osiągnąć wymarzoną wagę. O ile jednodniowe posty, mające na celu oczyszczenie organizmu z toksyn, odciążenie go po świątecznym szaleństwie kulinarnym lub przygotowanie do zabiegu chirurgicznego lub badania diagnostycznego mają sens, o tyle  z długotrwałą głodówką lepiej uważać.

Wskazania do przeprowadzenia głodówki

Nie każdy może bez obaw stosować głodówkę i lepiej nie robić jej na własną rękę, lecz wcześniej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Tymczasowa rezygnacja z jedzenia może mieć jednak pozytywny wpływ na nasz organizm i polepszyć stan zdrowia. Jeżeli jest przeprowadzana prawidłowo, może pomóc w przypadku podatności na infekcje dróg oddechowych, cellulitu, migrenowych bólów głowy, alergii, schorzeniach skóry, chorobach układu pokarmowego i schorzeniach układu krążenia.

Przeciwwskazania do stosowania głodówki

Bez względu na formę, jaką przyjmuje głodówka, nie powinna być stosowana przez osoby młode, które się rozwijają, seniorów, kobiety w ciąży, karmiące piersią, osoby po poważnych zabiegach chirurgicznych, przyjmujących stale leki i cierpiących na zaburzenia psychiczne. Przeciwwskazaniem jest również nadczynność tarczycy, cukrzyca i nowotwory. Warto mieć na uwadze, że post wiąże się z ryzykiem wystąpienia objawów, takich jak np. wahania nastrojów, wypryski na skórze czy bóle kości i stawów.

Jak bezpiecznie zaplanować głodówkę?

• Zanim zaczniesz głodówkę, zasięgnij rady dietetyka czy lekarza, by upewnić się, że tymczasowy brak jedzenia w żaden sposób Ci nie zaszkodzi.
• Wybierz odpowiednią porę na post – organizm lepiej znosi brak jedzenia w ciepłe miesiące, niż w zimie, kiedy potrzebuje więcej energii.
• Przygotuj się na post – na co najmniej tydzień przed głodówką zmień jadłospis na dietę lekkostrawną i stopniowo eliminuj pewne potrawy.
• Pij dużo wody i herbaty ziołowe, które usprawniają wydalanie toksyn z organizmu i przyspieszą metabolizm.
• W czasie głodówki stosuj się do zaleceń lekarza lub dietetyka i nie podejmuj decyzji na własną rękę.
• Dużo odpoczywaj, nie przemęczaj się i unikaj wysiłku – tak fizycznego, jak i intelektualnego.
• Kiedy zakończysz post, zadbaj o swoje ciało – weź prysznic, zrób masaż i połóż się do łóżka, by zregenerować organizm. Przez kolejne dni stopniowo wprowadzaj kolejne produkty spożywcze i dania, zaczynając o tych lekkostrawnych.

Pięć największych problemów z odchudzaniem

12-02-2014

dietaDrugi miesiąc roku to najlepszy moment do rozliczenia się ze swoimi noworocznymi postanowieniami, które większość z nas poczyniła. Mieliśmy zdrowo się żywić, wysypiać się, zacząć chodzić na siłownię i zrzucić te kilka dodatkowych kilogramów. No właśnie… Być może Ty również jesteś w gronie osób, którym odchudzanie „nie wychodzi”. Czy jednak zastanawiałaś się kiedyś nad tym, dlaczego tak jest?

Poniżej znajdziesz pięć popularnych problemów stojących na drodze do wymarzonej sylwetki.

1. Zbyt drastyczne zmiany

Jeżeli liczysz na to, że z dnia na dzień uda Ci się zmienić swoje życie na lepsze… możesz się przeliczyć. Nagłe przechodzenie na dietę nie jest dobre, ani dla Twojego ciała, ani dla psychiki. Odchudzanie wiąże się z wieloma życiowymi zawirowaniami i aby zmiany były skuteczne, musisz je zacząć wprowadzać stopniowo. Rezygnacja z jednej rzeczy na samym początku pozwoli Ci przyzwyczaić się do kolejnych rewolucji. Od czego zacząć? Wyeliminuj ze swojej diety słodycze i zastąp je np. suszonymi owocami. Kiedy organizm się przyzwyczai, zrezygnuj z tłustych potraw a niezdrowe jedzenie powoli zamieniaj na owoce i warzywa.

2. Brak konsekwencji 

Aby osiągnąć cel, jakim jest zgrabna pupa i talia osy, musisz być konsekwentna. Jeżeli masz zły dzień i wielką ochotę na paczkę chipsów, zastąp je chipsami warzywnymi – są o wiele zdrowsze i mniej kaloryczne. Czujesz się osłabiona i nie chce Ci się intensywnie ćwiczyć? W porządku, zrób w takim razie serię ćwiczeń rozciągających albo idź na długi spacer. Dochodzenie do prawidłowej wagi to nieustanna praca nad sobą: nie tylko nad dietą, nawykami żywieniowymi i ruchem, ale też nad stylem życia. Taka kombinacja jest gwarancją sukcesu!

3. Nieodpowiednia dieta

Decydując się na dietę, wybierz taką, która będzie odpowiadała Twoim potrzebom i nie będzie bardzo restrykcyjna. Dzięki temu będzie miała szansę zakończyć się powodzeniem. Jeżeli zaczniesz się katować głodówkami, szybko stracisz motywację. Odchudzaj się z głową!

4. Za mało ruchu

Aby odchudzanie było skuteczne, nie wystarczy sama dieta. Rusz się sprzed komputera czy telewizora i zwiększ swoją aktywność fizyczną! Jogging, pływanie a może body ball? Masz wiele opcji do wyboru, a to, że nie stać Cię na siłownię czy basen jest marną wymówką. Z powodzeniem możesz ćwiczyć również w domu. Na YouTube znajdziesz bardzo dużo filmików instruktażowych dotyczących treningu ogólnego, jak i poszczególnych partii ciała. Zajrzyj również na fora – znajdziesz tam nie tylko liczne porady nt. odchudzania, ale również wsparcie tych, którzy także walczą z tłuszczykiem.

5. Problemy zdrowotne

Jeżeli zdrowo się odżywiasz, regularnie ćwiczysz i pozbyłaś się złych nawyków, a mimo tego ciągle nie chudniesz, udaj się do lekarza. Jest wiele chorób, które mogą utrudniać odchudzanie. Zaliczają się do nich m.in. niedoczynność tarczycy, depresja czy zespół policystycznych jajników. Wykonaj zestaw odpowiednich badań i skontaktuj się dodatkowo z dietetykiem, który pomoże Ci dobrać dietę dostosowaną do Twoich potrzeb. Nawet jeżeli czujesz się dobrze, badaj się regularnie – pozwoli Ci to wychwycić wszystkie nieprawidłowości (np. anemię), zanim zaczną być destrukcyjne dla Twojego organizmu.

Wierzymy, że Ci się uda!