04-03-2013
Śnieg stopniał, za oknem coraz częściej pojawia się wiosenne słońce a ptaki z każdym dniem ćwierkają jakby weselej. Wszystko wskazuje na to, że już niebawem zawita do nas wiosna! Wraz z uśpioną naturą zaczynamy budzić się do życia i mamy ochotę zrzucić z siebie kilka kilogramów: grube kurtki ukryć w najgłębszym kącie szafy, pożegnać się ze swetrami (przynajmniej na pół roku!) i bez żalu powiedzieć „pa, pa!” rękawiczkom. Wiosna to również doskonała okazja, by przejść na zdrowszą dietę i poczuć się lżejszą – również od środka.
Power: on!
Bardzo często zdarza się, że po zimie jesteśmy nieco ospałe, dopada nas ogólne zmęczenie i senność. Jak sobie z tym radzić? Naszym sprzymierzeńcem będzie dieta ze składnikami, które dodadzą nam energii i witalności. Należy pamiętać o tym, by nie była bardzo restrykcyjna – po zimie nasz organizm domaga się składników, które postawią go na nogi. Nowalijki, które lada dzień pojawią się w sklepach będą świetnym uzupełnieniem codziennych posiłków. Ponieważ często jesteśmy zabiegane i nie mamy czasu na regularne posiłki, warto skupić jeszcze większą uwagę na elementach diety, tak, by była jak najbardziej skuteczna.
Co jeść?
Istotną kwestią, którą należy wziąć po uwagę są właściwe proporcje składników, które znajdą się w naszej diecie. Nieodzowne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu są białka, węglowodany, tłuszcze, błonnik, witaminy oraz składniki mineralne. Lepiej zrezygnować z soli, cukrów prostych (słodycze lepiej zamienić np. na suszone owoce i orzechy) i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, a węglowodany i białko spożywać w proporcjach 2:1. Starajmy się jeść jak najwięcej świeżych owoców i warzyw, które zwłaszcza wiosną są „bombą witaminową”. Świetnym uzupełnieniem posiłków są kiełki – sprawdzą się zarówno w kolorowej sałatce, jak i na kanapkach.
High five!
Mówi się, że powinniśmy spożywać w ciągu dnia pięć porcji owoców i warzyw. To prawda, jednak dobra dieta to taka, która dostarcza naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Aby zapewnić sobie odpowiednią dawkę energii, musimy pamiętać o tym, by w naszym jadłospisie uwzględnić tłuszcze: znajdziemy je w mięsie i rybach (zawierają wysokowartościowe białka, wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3 oraz witaminy D oraz B12). Spożywanie ich trzy razy w ciągu tygodnia powinno z powodzeniem pokryć zapotrzebowanie na żelazo i białko. Najzdrowsze są chude mięsa – mięso z kurczaka czy indyka da się przygotować na wiele sposobów, dlatego każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Jeżeli w naszej kuchni używamy produktów z białej mąki (pieczywo, makarony) lub ryżu, zdrowiej będzie, gdy zastąpimy je tymi pełno zbożowymi. Nie zapominajmy również o płynach – niegazowana woda mineralna skutecznie oczyści nasz organizm z nagromadzonych przez zimę toksyn, a soki owocowe (najlepiej świeżo wyciskane) zaopatrzą go w potrzebne składniki mineralne i witaminy.
Ruch to zdrowie!
Przejście na zdrową dietę dobrze jest połączyć z dbaniem o swoje ciało. Ładna pogoda sprzyja aktywności fizycznej. Po dniu spędzonym za biurkiem leżenie na kanapie przed telewizorem lepiej zamienić na spacer lub jazdę na rowerze. Sport ma dobroczynny wpływ nie tylko na naszą sylwetkę, ale również na samopoczucie – wysiłek stymuluje produkcję endorfin, zwanych hormonami szczęścia, redukuje stres i pomaga na bezsenność.
Zdrowe i, co ważne, racjonalne odżywianie, a także aktywność fizyczna to jedne z najważniejszych czynników wpływających na jakość i długość naszego życia. Korzyści zdrowotne i estetyczne są czymś, co z łatwością zauważymy, jeżeli tylko będziemy wytrwali w swoich postanowieniach. Decyzja o tym, czy się ich podejmiemy należy wyłącznie do nas samych. Warto zacząć już dzisiaj!
A Ty, jak przywitasz wiosnę?
