Samo zdrowie: Kasza jaglana

04-09-2013

kaszajaglanaKasza jaglana, niezwykle zdrowa i bardzo smaczna, po wielu latach zapomnienia wraca do łask.

Małe, żółte ziarenka z charakterystyczną czarną kropką wyglądają niepozornie, ale mają wielką moc – nie tylko są pożywne i łatwo przyswajalne przez nasz organizm, ale także zapobiegają wielu chorobom. Bogate w antyoksydanty, substancje wychwytujące i neutralizujące wolne rodniki, są doskonałą bronią w walce z zagrożeniami dla układu immunologicznego.

Kasza jaglana jest bardzo dobrą alternatywą dla ziemniaków, ryżu czy makaronu, sprawdzi się również „na słodko”, jako część deseru.

Zalety żywieniowe kaszy jaglanej

  • Lekkostrawna a jednocześnie bardzo odżywcza.
  • Nie uczula.
  • Zawiera dużo witamin z grupy B oraz krzemionkę, leczniczo działającą na nasze stawy oraz mającą wpływ na zdrowy wygląd włosów, skóry i paznokci.
  • Zawiera wiele składników mineralnych, m.in. magnez, wapń, fosfor, potas i żelazo.
  • Zawiera witaminę E i lecytynę, które mają pozytywny wpływ na pamięć i koncentrację.
  • Wspomaga naturalne procesy obronne organizmu.
  • Ma wysoki poziom białka i węglowodanów w złożonej postaci.
  • Nie zawiera glutenu – idealna dla osób na diecie bezglutenowej.
  • Zawiera antyoksydanty zapobiegają m.in. powstaniu raka.
  • Usuwa z organizmu gromadzące się toksyny (przydatna w diecie oczyszczającej).
  • Zmniejsza stan zapalny błon śluzowych (domowe lekarstwo na katar).
  • Reguluje poziom cholesterolu we krwi.
  • Ma działanie antygrzybiczne.
  • Jest zasadotwórcza – niweluje zakwaszenie, niekorzystne dla organizmu.

Kasza jaglana podawana z mięsem lub produktami mlecznymi dostarcza organizmowi pełen zestaw aminokwasów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Pamiętajmy o tym, że człowiek potrzebuje zarówno białek zwierzęcych jak i roślinnych. Posiłek z dodatkiem kaszy umożliwia przyswojenie wszystkich pożytecznych substancji, a przy tym jest zdrowy i smaczny. Kasza jaglana jest również niedroga i bardzo łatwa do przygotowania.

A Wy, lubicie kaszę jaglaną?

Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Pinterest
Contact us

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *