Domowe peelingi

06-06-2013

KawaSzara i szorstka skóra nie wygląda dobrze. Martwego naskórka możemy jednak bardzo prosto się pozbyć – bez konieczności wydawania majątku na drogie kosmetyki czy wizyty w gabinetach kosmetycznych.

Większość produktów, z których możemy przygotować swoje własne, domowe peelingi znajdziemy w kuchni.

Wykonywane regularnie (raz na tydzień) peelingi pozwalają przywrócić skórze blask i zdrowy koloryt, wygładzić ją i nawilżyć.

Peelingi do twarzy

Z płatków owsianych 

Płatki owsiane rozdrabniamy i mieszamy z jogurtem naturalnym, śmietaną lub miodem. Dodanie do papki kilku kropel cytryny pomoże nam rozjaśnić przebarwienia. Powstałą papkę nakładamy na twarz i masujemy przez ok. 5 min., następnie spłukujemy letnią wodą.

Z grysiku

Grysik kukurydziany mieszamy z letnim mlekiem, tak, aby powstałą gęsta masa. Papkę nakładamy na twarz i masujemy przez ok. 5 min., następnie spłukujemy letnią wodą.

Z kawy

Kilka łyżeczek kawy zalewamy gorącą wodą. Gdy wystygnie, odcedzamy i dodajemy łyżeczkę jogurtu naturalnego. Powstałą papkę nakładamy na twarz i masujemy przez ok. 5 min., następnie spłukujemy letnią wodą.

Z wiórków kokosowych

Kilka łyżeczek wiórków kokosowych mieszamy z jogurtem naturalnym i kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Powstałą papkę nakładamy na twarz i masujemy przez ok. 5 min., następnie spłukujemy letnią wodą.

Z owoców egzotycznych i kryształów alg morskich

Plasterek kiwi, cytryny, pomarańcza i grejpfruta rozdrabniamy za pomocą miksera, a następnie dodajemy ok. pół szklanki kryształów alg morskich. Mieszamy. Powstałą papkę nakładamy na twarz i masujemy przez ok. 5 min., następnie spłukujemy letnią wodą.

Peelingi do ciała

Z gruboziarnistej soli lub cukru

Wybrany składnik wmasowujemy w wilgotną skórę podczas kąpieli. Aby zapewnić sobie dodatkowe nawilżenie możemy dodać oliwę z oliwek lub miód. Sól lub cukier możemy wymieszać także z żelem pod prysznic. Masujemy ciało i spłukujemy letnią wodą.

Z orzechów włoskich

Zmielone orzechy włoskie dodajemy do żelu pod prysznic lub mieszamy je z odrobią mleka, tak aby całość utworzyła gładką papkę. Masujemy nią ciało i spłukujemy letnią wodą.

Z migdałów

Szklankę zmielonych migdałów mieszamy z oliwą z oliwek, oliwką dla dzieci lub żelem pod prysznic w takich proporcjach, aby całość utworzyła gładką papkę.  Masujemy nią ciało i spłukujemy letnią wodą.

Do dzieła! 🙂

Sport dla Ciebie: Jazda na rolkach

04-06-2013

Jazda na rolkachJazda na rolkach jest aktywnością, która sprawia wiele frajdy – zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Regularna jazda na rolkach szybko przynosi efekty: nasza sylwetka staje się zgrabniejsza, poprawia się kondycja, wzmacniają mięśnie nóg a stres i zmęczenie zostają gdzieś daleko w tyle. Zapalonych rolkarzy z dnia na dzień przybywa – sportowy tryb życia staje się modny. I bardzo dobrze!

Jeszcze kilka lat temu prym w sportach „ulicznych” wiodła jazda na rowerze. Obecnie rolki stają cię coraz bardziej znane i lubiane. Pozwalają w łatwy sposób się przemieszczać, unikać stania w korkach czy tłoczenia się w środkach komunikacji miejskiej. Aby jazda na rolkach była dla nas bezpieczna musimy pamiętać jednak o podstawowych zasadach bezpieczeństwa. Najlepiej jeździć ścieżkami rowerowymi, ulicami z szerokimi chodnikami lub poboczami i mieć „oczy dookoła głowy”. Dobrym pomysłem jest również kask i ochraniacze na nadgarstki, łokcie i kolana – mogą przydać się zwłaszcza wtedy, gdy dopiero zaczynami swoją przygodę z jazdą na rolkach.

Zalety dla ciała

– Spalamy zbędne kalorie i kilogramy – podczas godzinnej jazdy na rolkach spalić możemy nawet 700 kcal!

– Poprawiamy kondycję – jazda na rolkach nie jest trudna, ale wymaga pewnego wysiłku. Pomaga zwiększyć wydolność układu oddechowego, rozwijać układ krwionośny i wyregulować pracę serca.

– Poprawiamy koordynację ruchową – jazda na rolkach jest świetną okazją do ćwiczenia równowagi.

– Rozwijamy mięśnie i kształtujemy sylwetkę – podczas jazdy na rolkach pracują nie tylko mięśnie ud i pośladów (walka z cellulitem), ale także mięśnie łydek, brzucha, ramion i dolnej partii grzbietu, które odpowiedzialne są za utrzymywanie prawidłowej postawy ciała.

– Nie obciążamy stawów – podczas jazdy na rolkach wykonujemy płynne ruchy ciała, dzięki czemu nasze stawy nie są narażone na kontuzje, które mogą pojawić się np. podczas biegania.

Zalety dla ducha

– Relaksujemy się – odrywamy od codziennych problemów, obowiązków i stresów.

– Wyciszamy się – samotna jazda jest doskonałą okazją do odpoczynku od zgiełku, rozmów, obecności innych ludzi.

– Ciekawie spędzamy czas – umawiając się na wspólną jazdę z przyjaciółmi, mamy okazję nadrobić towarzyskie zaległości, przy okazji dbając o swoje zdrowie.

– Poznajemy nowe miejsca i nowych ludzi – jazda na rolkach jest doskonałą okazją do poznania nowych miejsc, w których na co dzień nie bywamy i ludzi, którzy podzielają naszą pasję.

Jak nauczyć się jeździć na rolkach?

Nauka jazdy na rolkach może początkowo sprawiać trochę trudności, jednak trening czyni mistrza. Od czego zacząć?

Najważniejszą kwestią jest kupno dobrych rolek – nauka na złym sprzęcie może nie tylko zniechęcić, ale być również niebezpieczna dla naszego zdrowia. Dobre rolki powinny być wygodne, dopasowane do stopy i nie uwierać. Lepiej wybrać te, które posiadają kółeczka wykonane z kauczuku – są elastyczniejsze niż plastikowe. Przed wyjściem w „teren” warto przyzwyczaić stopy do nowego sprzętu, np. chodząc w rolkach po domu. Istotną kwestią jest postawa, jaką przyjmujemy podczas jazdy. Prawidłowa to lekko ugięte kolana i tułów pochylony do przodu. Dzięki przeniesieniu środka ciężkości odrobinę ku przodowi unikniemy upadku na plecy. Kiedy już opanujemy postawę, możemy przejść do kwestii odpychania się – robimy to jedną nogą, następnie dostawiamy do niej drugą i próbujemy płynnie jechać na dwóch nogach jednocześnie. Aby wyćwiczyć równowagę podczas jazdy należy zmieniać nogę odpychającą.

Powodzenia!

Spirulina

28-05-2013

Spirulina to morski wodorost. Rosnąć w morskiej wodzie wchłania z niej wszystkie cenne mikroelementy i minerały, takie jak m.in. jod, potas, magnez, wapń, fosfor, fluor, cynk, miedź oraz żelazo. Glony te są również bogatym źródłem witamin (przede wszystkich tych z grupy B, K, C, E , niacyny, beta-karotenu) i egzogennych aminokwasów. Właściwości spiruliny docenione zostały zwłaszcza przez wegan i wegetarian oraz osoby borykające się z problemem niedoboru substancji odżywczych. Jest bardzo silnym antyoksydantem – oznacza to, że wspiera naturalne mechanizmy obronne komórek człowieka.

Właściwości

– Zapobiega chorobom nowotworowym.

– Wspomaga pracę wątroby i nerek w procesie oczyszczania organizmu z toksyn.

– Wzmacnia system  immunologiczny.

– Wspomaga proces regeneracji komórek centralnego układu nerwowego.

– Obniża poziom „złego cholesterolu”.

– Normalizuje poziom cukru we krwi.

– Hamuje rozwój wirusów: HIV, grypy, świnki, odry, opryszczki, jak i zwykłego przeziębienia.

– Wspomaga terapię pacjentów chorych na AIDS.

– Wspomaga procesy trawienia i wydalania, stabilizuje naturalną florę bakteryjną przewodu pokarmowego.

– Wspomaga walkę z anemią.

– Stymuluje tworzenie krwi oraz komórek macierzystych szpiku kostnego.

– Wspomaga odchudzanie, reguluje przemianę materii.

– Opóźnia procesy starzenia się organizmu.

– Pobudza mechanizmy samonaprawcze uszkodzeń DNA.

– Stanowi doskonałe uzupełnienie diety wegetariańskiej, ludzi starszych i rekonwalescentów.

Spirulina a wołowina

Spirulina a wołowinaŹródło infografiki: spirulina.pl

Maseczki z warzyw

22-05-2013

Maseczki z warzywŚwieże warzywa, podobnie jak owoce, możemy wykorzystać do produkcji domowych maseczek, które są w 100% naturalne i o wiele bardziej przyjazne skórze niż gotowe produkty ze sklepowej półki. Domowe maseczki z warzyw odświeżają skórę, rozjaśniają przebarwienia a nawet pomagają opóźnić procesy starzenia się.

Kilka porad

– Przed zastosowaniem maseczki, dokładnie oczyszczamy skórę z makijażu.

– Maseczki robimy jedynie z tych warzyw, co do których jesteśmy pewne, że nas nie uczulają.

– Wykorzystujemy jedynie te warzywa, co do których mamy pewność, że nie były opryskiwane. Najlepiej sprawdzą się plony z własnego ogrodu lub od zaprzyjaźnionego rolnika.

– Przed sporządzeniem maseczki dokładnie myjemy warzywa, które zamierzamy wykorzystać.

– Do przygotowania maseczki używamy tylko świeżych warzyw.

Przepisy na maseczki

Maseczka z ogórka – odświeżająca/rozjaśniająca

Mały ogórek myjemy, obieramy, ścieramy na tarce. Powstałą papkę mieszamy z łyżeczką jogurtu naturalnego. Jeżeli chcemy, by nasza maseczka miała działanie rozjaśniające, dodajemy do niej kilka kropel soku z cytryny. Maseczkę nakładamy na twarz na ok. 15 minut, po czym zmywamy ją letnią, przegotowaną wodą. Łatwiejszą wersją jest pokrojenie ogórka w plasterki i po prostu położenie go na twarz.

Maseczka z marchewki – poprawia koloryt cery

Średniej wielkości marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy łyżeczkę jogurtu naturalnego i łyżeczkę miodu, wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiej masy. Maseczkę nakładamy na twarz i po 20 minutach zmywamy letnią, przegotowaną wodą.

Maseczka z pomidora – odmładzająca

Przygotowanie maseczki z pomidora jest bardzo proste. Wystarczy, że obierzemy warzywo ze skórki, rozgnieciemy je widelcem i nałożymy na twarz na około 15 minut. Zmywamy letnią, przegotowaną wodą.

Maseczka z białej kapusty – odświeżająca/nawilżająca

3-4 liście kapusty blenderujemy z żółtkiem jajka. Papkę nakładamy na twarz i po 20 minutach zmywamy ciepłą, przegotowaną wodą.

Maseczka z selera – nawilżająca

1/3 selera ścieramy na tarce i mieszamy z żółtkiem jajka. Papkę nakładamy na twarz i po 15 minutach zmywamy ciepłą, przegotowaną wodą.

Maseczka z pietruszki – rozjaśniająca

Korzeń pietruszki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy kilka kropel soku z cytryny i mieszamy. Papkę nakładamy na twarz i po 20 minutach zmywamy ciepłą, przegotowaną wodą. Maseczka ta świetnie nadaje się również do łagodzenia opuchlizny, np. po ukąszeniach owadów.

Maseczka z zielonej sałaty – odświeżająca

Liście sałaty starannie myjemy, a następnie lekko skrapiamy cytryną olejem. Tak przygotowane kładziemy na twarz na około 15 minut.

Maseczka z dyni – kojąca

Kawałki dyni rozgniatamy na papkę , dodajemy łyżeczkę mąki ziemniaczanej i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Papkę nakładamy na 15 minut na twarz i dekolt, a następnie zmywamy ciepłą, przegotowaną wodą.

Maseczka z ziemniaka – regenerująca

Średniej wielkości surowego ziemniaka ścieramy na tarce i nakładamy na twarz na 15-20 min. Zmywamy ciepłą, przegotowaną wodą.

Maseczka z cebuli – antybakteryjna

Ugotowaną cebulę rozgniatamy na papkę, a następnie dodajemy do niej łyżkę mąki ziemniaczanej. Maseczkę nakładamy na skórę na 20 min., następnie zmywamy wywarem z rumianku.

Po zabiegu

Po zmyciu maseczki przecieramy skórę tonikiem i wklepujemy w skórę nawilżający krem.

Masaż bańką chińską

16-05-2013

Bańka chińskaBańka chińska przebojem wdarła się w listę zabiegów kosmetycznych mających na celu walkę w cellulitem. Do jej największych zalet należy to, że w krótkim czasie przynosi widoczne efekty, jest niedroga, a przy tym korzystać  można z niej w domu, bez konieczności udawania się na zabieg do gabinetu SPA.

Jak działa bańska chińska?

W zabiegu z wykorzystaniem bańki chińskiej najważniejszym elementem jest tworzące się podciśnienie, doskonale znane już naszym babciom.

Dawniej wykorzystywano w tym celu wydrążone w środku rogi, dzisiaj możemy korzystać z bardziej „cywilizowanych”, gumowych przyrządów. Leczenie bańkami kojarzyć może się z układaniem na plecach tych wykonanych ze szkła. Słusznie – wpływ ciśnienia, „zasysania”, wykorzystywany bywa często (z powodzeniem!) w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, takich jak np. zapalenie płuc.

Podciśnienie, które wytwarza się w bańce po usunięciu z niej powietrza, zasysa skórę i leżące pod nią tkanki do środka, tym samym wpływając na ich intensywne przekrwienie oraz poprawę stanu skóry, która staje się bardziej elastyczna.

Masaż bańską chińską pobudza krążenie krwi i limfy, pomaga pozbyć się z organizmu toksyn i zbędnych produktów przemiany materii, relaksuje i uspokaja. Polecany jest osobom, które prowadzą stresujący tryb życia. Doskonale sprawdzi się również po wyczerpującym wysiłku fizycznym.

Masaż bańką chińską w domu

Bańkę chińską, a nawet cały ich zestaw (różna wielkość), zakupić można w każdej aptece. Masaż najlepiej robić pod prysznicem lub „na oliwce” – jest wtedy mniej bolesny, a bańka z łatwością przesuwa się po skórze. Masaż powinien trwać od 15 do 30 minut. Jeżeli zauważymy pękające żyłki lub rozległe siniaki, należy zaprzestać masażu.

Wskazania

– Cellulit
– Obrzęki limfatyczne
– Napięte i obolałe mięśnie

Przeciwwskazania

– Zaburzenia krzepliwości krwi
– Podskórne wylewy obrzęki spowodowane urazem
– Obrzęki spowodowane urazem
– Menstruacja
– Nowotwory
– Gruźlica
– Wysiękowe zapalenie stawów
– Gorączka
– Choroby skóry
– Żylaki

Jak się pozbyć cellulitu?

14-05-2013

Jak się pozbyć cellulituSezon letni zbliża się wielkimi krokami! Być może część z Was planuje już wakacyjne urlopy, na myśl o pokazaniu się na plaży dostając gęsiej skórki.

Zwykle powodem naszego dyskomfortu jest cellulit – defekt kosmetyczny na tyle powszechny, że przybierający znamiona choroby cywilizacyjnej. Zła dieta, brak aktywności fizycznej, używki, zbyt małe nawodnienie organizmu czy wreszcie zaburzenia hormonalne to najpopularniejsze z przyczyn powstawania „pomarańczowej skórki”.

Czym jest cellulit?

W bardzo dużym uproszczeniu: cellulit („skórka pomarańczowa”) to nierównomierne rozmieszczenie tkanki tłuszczowej, wody i produktów przemiany materii. W efekcie powstaje obrzęk, który zakłóca funkcjonowanie sąsiednich tkanek łącznych, w tym cyrkulacji krwi i limfy. Nieleczony cellulit stopniowo się pogłębia, a skóra wiotczeje i staje się nierówna, pojawiają się liczne grudki i zagłębienia. Cellulit najczęściej pojawia się na udach, pośladkach i brzuchu, rzadziej na przedramionach. Jego powstawaniu sprzyjają zaburzenia hormonalne związane m.in. z okresem dojrzewania, ciążą, czy przyjmowaniem pigułek antykoncepcyjnych.

Mimo tego, że do lata zostało tylko kilka miesięcy i większość pań gotowa jest machnąć ręką i pomyśleć: „I tak się nie uda!”, warto wziąć się za siebie – tych kilka miesięcy to wystarczający czas na to, by poprawić stan naszej skóry i ujędrnić pośladki i uda.

Jak się pozbyć cellulitu?

Aktywność fizyczna

Pływanie na basenie, jazda na rowerze lub rowerku stacjonarnym, jogging czy wchodzenie po schodach to tylko nieliczne z ćwiczeń, które pozytywnie wpływają na redukcję cellulitu. Treningów na nogi i pośladki możemy poszukać również na YouTube. Jeżeli do tej pory nie miałyśmy w zwyczaju aktywnie spędzać wolnego czasu, efekty prawdopodobnie zauważymy bardzo szybko – mięśnie powoli zaczną się zarysowywać, skóra zrobi się bardziej elastyczna oraz poprawi się nasze samopoczucie. Pamiętajmy o tym, by ćwiczyć min. 30 minut.

Nawodnienie organizmu

Picie niegazowanej wody mineralnej pozwoli odpowiednio nawodnić nasz organizm i oczyścić go z toksyn, co jest bardzo ważne przy walce z cellulitem. Zaleca się picie min. 1,5 litra wody dziennie. Należy unikać wszelkiego rodzaju napojów słodzonych i gazowanych, ale także wód źródlanych, które mają bardzo małą ilość składników mineralnych. Do wody wciskać można sok z cytryny – taka mieszanka pozwoli o wiele szybciej oczyścić organizm.

Zdrowa dieta

Zdrowa dieta to podstawa. Nie chodzi o głodówki, lecz włączenie w swój jadłospis produktów, które będą sprzyjały przyspieszeniu przemiany materii, będą lekkie a jednocześnie dostarczą naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych elementów. W naszym menu powinno znaleźć się jak najwięcej owoców i warzyw, zdrowych tłuszczów zawartych m.in. orzech, pestkach dyni czy słoneczniku a także naturalnej witaminy C, która wpływa na produkcję kolagenu w skórze, a co za tym idzie sprzyja jej uelastycznieniu. Należy unikać fast foodów, chipsów i słodyczy – te ostatnie z powodzeniem zastąpić można np. suszonymi owocami.

Masaż

Nie musimy od razu zapisywać się na antycellulitowe zabiegi SPA – z masażem całkiem nieźle możemy poradzić sobie również same. Jedną z bardziej skutecznych metod jest masaż gumową bańką chińską, która zasysa do środka skórę i pomaga poprawić jej ukrwienie. Masaż taki początkowo może być bolesny, ale z czasem będzie coraz lepiej. Masaż bańską chińską nie jest polecany osobom, które mają problemy z pękającymi naczynkami. Innym sposobem jest tradycyjny masaż polegający na uciskaniu skóry lub stosowanie szczotki z wypustkami.

Kosmetyki antycellulitowe

Balsamy antycellulitowe co prawda nie zlikwidują problemu, ale nawilżą naszą skórę i sprawią, że stanie się bardziej elastyczna. Doskonale sprawdzą się również podczas masażu.

To co? Do dzieła! 🙂

Boel Westin „Tove Jansson. Mama Muminków”

07-05-2013

Mama MuminkówJeżeli wychowaliście się w latach 90. ubiegłego wieku, istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że co tydzień z niecierpliwością oczekiwaliście na kolejny odcinek „Muminków”. Być może baliście się Buki. A może nie? Może było Wam smutno, że nikt jej nie lubi i mieliście ochotę ją przytulić, by ogrzać lodowe serce? Albo fascynowała Was melancholia w oczach Włóczykija, a dźwięki melodii wygrywanych przez niego na harmonijce wzbudzały w sercu tęsknotę, choć sami nie wiedzieliście, za czym. I mieliście ochotę przyłączyć się do niego, gdy ruszał na południe, bo fascynowała Was ta wolność, niezależność i wyruszanie w drogę, tylko po to, by móc kiedyś wrócić.

Pewnie będąc dziećmi nie pomyślelibyście nigdy, że szczęśliwa Dolina Muminków, gdzie „wszystko jest dobre i jasne jak błysk”, zrodziła się jako swego rodzaju lekarstwo na okrucieństwa wojny, czasy niepokoju i rozłąki z bliskimi, w których Tove przyszło dorastać. Ba, nawet będąc już dorosłym trudno się domyślić, że w walizce, którą pewnego dnia przytargali do Domu Muminków Topik i Topcia, kryje się skarb w wymiarze metaforycznym – miłość, którą skrywa się przed światem. Że postać Too-tiki wzorowana jest na osobie wieloletniej przyjaciółki i partnerki Tove, Tuulikki Pietilä, a Tatuś Muminka to w rzeczywistości ojciec autorki, który sam był pisarzem.

Kim była Tove Jansson?

Książka Boel Westin o „Mamie Muminków” jest jak zaglądanie do szuflady z pamiątkami. Tu kartka z pamiętnika, tam bardzo wczesne ilustracje, gdzie indziej znowu rysunki, na których kreska wije się już całkiem dojrzale i z przekonaniem. Reprodukcje obrazów, fotografie i pocztówki. Radości i smutki. Miłości i rozczarowania. Sukces, który ostatecznie staje się przekleńswtem. Wszystko to splata się nam w obraz kobiety wszechstronnie uzdolnionej: pisarki, malarki, ilustratorki.

Biografia Tove przewraca Muminkowy świat do góry nogami. Dziecięce wspomnienia zostają gdzieś daleko w tyle. Wchodzimy w Dolinę pełną znaczeń i zaczynamy je odkrywać, wszystkich poznawać na nowo. I tylko ta tęsknota…

Wiosenne surówki

03-05-2013

Surówka z marchewkiDługa zima z pewnością była ciężką przeprawą dla naszego organizmu. Wiosna w pełni, pora więc zabrać się za regenerację sił, uzupełnianie zasobów energii. To czas kolorów, które barwnymi plamami rozlewają się za oknami – warto zaprosić je również do kuchni. Na talerzach częściej powinny pojawiać się wiosenne surówki, które są prawdziwą bombą witaminową – zwłaszcza teraz, kiedy większość świeżych warzyw mamy na wyciągnięcie ręki. Surówki są nie tylko zdrowe, ale też bardzo łatwe i tanie w przygotowaniu.

Idealnie sprawdzą się w diecie tych, którzy ciągle nie mają czasu.  Wszystkie składniki możemy dobierać według własnego uznania i smaku. Surówki świetnie sprawdzą się w połączeniu z mięsem – warto wziąć je pod uwagę np. podczas planowania grilla czy rodzinnego obiadu.

Surówki z kapusty

Surówka z czerwonej kapusty i pora

Składniki: 1/2 główki czerwonej kapusty, biała część pora, 1 duża marchewka, 1 duże jabłko, 3 łyżeczki soku z cytryny, szczypta cukru, soli i pieprzu, olej.

Kapustę szatkujemy w cienkie paseczki. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Pora oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy, solimy i dodajemy 1 płaską łyżeczkę cukru. Gdy kapusta puści sok, odciskamy ją, a następnie doprawiamy do smaku pieprzem i sokiem z cytryny. Całość skrapiamy olejem.

Surówka z białej kapusty

Składniki: 1/2 małej białej kapusty, 1 marchewka, 1 jabłko, natka pietruszki, kilka łyżek jogurtu naturalnego, 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka ulubionej musztardy, szczypta soli i pieprzu.

Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na chwilę, aby zmiękła. W międzyczasie obieramy marchewkę i jabłko i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Łączymy jogurt, majonez i musztardę, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Składniki delikatnie mieszamy, całość polewając przygotowanym sosem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Surówka z kapusty pekińskiej

Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej, 3 marchewki, 2 cebule, jogurt naturalny, szczypta soli i pieprzu.

Kapustę drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka. Obieramy marchew i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Składniki mieszamy ze sobą i polewamy jogurtem, doprawiając do smaku solą i pieprzem.

Surówki z marchewki

Surówka z marchewki i selera

Składniki: 4 małe marchewki, 1 mały seler, natka pietruszki, 3 łyżeczki soku z cytryny, 2 łyżki oleju, szczypta soli i pieprzu.

Marchewkę i seler obieramy i  ścieramy na tarce o dużych oczkach. Drobno siekamy natkę pietruszki. Składniki mieszamy ze sobą doprawiając do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Surówka z marchewki i gruszki

Składniki: 2 duże marchewki, 2 gruszki, 3 łyżeczki soku z cytryny, 2 łyżki oleju, garść płatków migdałowych.

Marchewki i gruszkę myjemy i obieramy cienko ze skórki, następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy sok z cytryny i oliwę, dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Płatki migdałowe delikatnie podprażamy na suchej patelni – połowę dodajemy do surówki i mieszamy, drugą połową posypujemy wierzch surówki.

Surówka z marchewki i jabłka

Składniki: 3 duże marchewki, 2 jabłka, 2 łyżeczki cukru, jogurt naturalny, 1 łyżka majonezu, 2 łyżeczki soku z cytryny, szczypta soli i pieprzu.

Marchewkę myjemy, cienko obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy składniki i skrapiamy cytryną, by jabłka nie ściemniały. Dodajemy szczyptę soli, cukru i pieprzu. Jogurt mieszamy z majonezem, polewamy surówkę i wszystko dokładnie mieszamy.

Smacznego!

Sport dla Ciebie: Jazda na rowerze

01-05-2013

Jazda na rowerzeRower jest jednym z najpopularniejszych środków lokomocji – z łatwością pozwala łączyć aktywność fizyczną z możliwością dostania się do wybranego celu, bez żadnych kosztów. Mimo tego, że jazda na rowerze wydaje się bardzo prosta, wymaga, by się do niej odpowiednio kondycyjnie przygotować, zwłaszcza wtedy, gdy wsiadamy na „dwa kółka” po dłuższej przerwie, jaką jest np. sezon zimowy lub gdy prowadzimy siedzący tryb życia. Jazda na rowerze jest świetnym sposobem na relaks, poznanie nowych miejsc i ludzi, pozwala na szybkie i skuteczne, a zarazem łatwe odchudzanie, zwiększa wydolności organizmu, nie obciąża stawów – polecana jest zatem osobom walczącym z nadwagą.

Rower i odchudzanie

Podczas spokojnej jazdy na rowerze w ciągu godziny spalić możemy ok. 500 kalorii, a podczas mocniejszego tempa nawet 700-800 kcal/h. Podczas jazdy pracują przede wszystkim łydki, pośladki i uda, a co za tym idzie aktywność ta sprzyja pozbywaniu się cellulitu i wysmukleniu nóg. Jeżeli chcemy zrzucić kilka kilogramów, musimy jeździć regularnie – najlepiej codziennie, przez minimum 20 minut. Wraz z rozwojem rowerowych treningów, gdy nasza kondycja ulega poprawie, warto ten czas wydłużać. Pamiętajmy o tym, by każdy trening rozpocząć od krótkiej rozgrzewki – może ją stanowić zarówno rozciąganie, przysiady czy skłony, jak i spokojna jazda przez kilka minut. Spokojną jazdą powinniśmy również zakończyć trening.

Ważne, by mieć świadomość, że prędkość jazdy nie jest najważniejszym czynnikiem mającym wpływ na efektywność naszych ćwiczeń. Wysiłek, który wkładamy w pedałowanie powinien być modyfikowany przez zmianę przerzutek – jazda na rowerze pomoże nam schudnąć wtedy, kiedy będziemy trzymać stałe tempo. Z jazdą na rowerze, tak samo jak z każdym innym sportem, należy uważać, bo łatwo można przesadzić. Przy zbyt intensywnych i długotrwałych treningach, zamiast smukłych, zgrabnych łydek możemy nabawić się umięśnionych nóg, charakterystycznych dla kolarzy.

Aby uniknąć zakwasów, które mogą „zaatakować” nas zwłaszcza w początkowej fazie treningów, na kilka dni przed planowanym startem rowerowej aktywności warto zacząć przygotowywać ciało do wysiłku, np. poprzez ćwiczenia rozciągające.

Rower i zdrowie

Jazda na rowerze jest świetnym treningiem wytrzymałościowym i kondycyjnym. Regularna jazda zwiększa wydolność naszego organizmu, pojemność płuc, dotlenia krew, wyrównuje pracę serca i zapobiega powstawaniu żylaków. Odciąża kości i stawy, dlatego polecana jest osobom, które mają problemy z kręgosłupem. Jazdę na rowerze poleca się zwłaszcza tym, którzy na co dzień pracują w pozycji siedzącej lub stojącej i prowadzą mało aktywny tryb życia. Rowerowe wycieczki pomagają się wyciszyć, odprężyć i zredukować stres („wyżyć się”). Warto jak najczęściej wybierać się na wycieczki za miasto – obcowanie z naturą ma doskonały wpływ na naszą psychikę.

Jazda na rowerze jest sportem dla każdego – bez względu na płeć i wiek. Decydując się na ten rodzaj aktywności nie należy zapominać o swoim własnym bezpieczeństwie. Dobrym pomysłem będzie zakup wytrzymałego kasku, który będzie chronił głowę z każdej strony podczas upadku. Ważny jest również wybór odpowiedniego sprzętu – powinniśmy zwrócić uwagę zwłaszcza na sprawne hamulce oraz działające lampki, które przydadzą się podczas jazdy po zmroku.

Wybierając się na trening rowerowy, nie można zapomnieć o zabraniu wody lub napoju izotonicznego, który wyrówna poziom elektrolitów, wydzielanych z organizmu w procesie pocenia się. Zbilansowany poziom elektrolitów pozwala na szybkie ugaszenie pragnienia i uzupełnienie utraconych mikroelementów. Sód zawarty w niektórych napojach izotonicznych przeciwdziała również powstawaniu kurczy mięśni.

Jazda!

Jazda na rowerze to swego rodzaju fenomen – ci, którzy już wciągnęli się w treningi mówią, że jest mocno uzależniająca. Poczucie wolności, oderwania się od codziennych problemów i wiatr we włosach są tym, co stymulująco działa na naszą psychikę i sprawia, że chcemy więcej. Na rowerze pokonywać można znacznie większe dystanse, niż np. podczas biegania – pozwala to dotrzeć do wielu nowych miejsc, a na te, które znamy spojrzeć z zupełnie innej perspektywy. Zadowolenie po ukończeniu każdego treningu – gwarantowane!

Do zobaczenia na trasie :).